Včelaříme na malé rodinné farmě v jesenickém regionu. Ze včelích produktů zpracováváme zejména med a ručně vyrábíme svíčky ze včelího vosku. Ochutnat můžete také náš domácí malinový sirup nebo vyzkoušet přírodní masti s propolisem.

Nacházíme se v obci Černá Voda, pod úpatím Sokolího Vrchu (967 m.n.m.)
v okolí táhlých lesů a hor.

Naše produkty si můžete zakoupit prostřednictvím tohoto eshopu nebo přímo u nás doma – viz kontakty.

Proč je naše produkce ekologická

Ekologická krajina


Hlavním rysem okolní krajiny je střídání lesů s loukami a takřka nulová zemědělská výroba. To je díky přechodu místních zemědělců na dotační programy EU a z části také málo úrodnou půdou. Přidáte-li navíc ještě absenci větších měst, získáte jedinečné podmínky pro ekologické včelaření, protože včely nepřijdou do styku s chemicky ošetřenými osevními plochami ani s jinými znečišťujícími faktory. Naše včelí produkty jsou proto velmi lahodné a zdraví prospěšné, některé dokonce léčivé.

Čím dáváme medu prvotřídní kvalitu

Med v plástvi

Med a včelí produkty jsou výsledkem včelí práce, a my jako včelaři k našim včelám přistupujeme s maximálním ohledem k životnímu prostředí a při péči o včely využíváme všechny zootechnické postupy blízké přírodě.

Při zpracování medu postupujeme velmi šetrně, používáme pouze mechanické postupy a veškeré naše vybavení jako medomet nebo automatická stáčírna jsou z nerezu nebo potravinářského plastu. V případě nutnosti med ztekutit před lahvováním, zahříváme jej velmi opatrně s použitím elektronicky řízených topidel, aby nedošlo k jeho znehodnocení vyššími teplotami.

Jak vyrábíme svíčky ze včelího vosku

Svíčka včelí úl

Naše přírodní výrobky jsou ručně vyráběné (svíčky, masti atd.) bez umělých aditiv.

Včelí vosk je několikrát šetrně pročištěn tepelným zpracováním a filtrací bez použití chemikálií. Výsledkem je včelí vosk vynikající kvality, který dodává svíčkám krásnou medovou barvu.

Svíčky také po medu nádherně voní a hoří čistým plamenem bez kouře. Na rozdíl od běžných svíček jsou zdravé, protože neprodukují žádné karcinogenní látky.

Maliny

Pěstujeme maliny bez použití chemické ochrany a díky spojení s včelařským provozem produkujeme i výborný malinový med. Z malin vyrábíme i přírodní sirupy pro přípravu domácí malinovky. 

Vyberte si z našich přírodních včelích produktů přes náš e-shop Ekovčelař nebo nás navštivte.

Ing. Josef Pazourek
Ing. Josef Pazourek
Sdílet
×

Cart