V našem včelařství zpracováváme a prodáváme zejména včelí med a ručně vyrábíme svíčky z včelího vosku. Ochutnat můžete také náš domácí malinový sirup nebo vyzkoušet přírodní masti s propolisem.

ESHOP dočasně pozastaven – Omlouváme se všem zájemcům, ale na krátký čas jsme byli nuceni pozastavit nákup přes náš eshop. Jsme malé rodinné včelařství a neodkladné sezónní práce na včelnici nás vytěžují natolik, že by pro Vás byly dodací lhůty nepřijatelné. Jakmile to situace dovolí, objednávání přes eshop znovu obnovíme. Již nyní se můžete těšit na výborný lesní med, který právě vytáčíme.

Včelařství prodej medu a svíček z včelího vosku

Včelaříme na malé rodinné farmě v jesenickém regionu. Nacházíme se v obci Černá Voda, pod úpatím Sokolího Vrchu (967 m.n.m.) v okolí táhlých lesů, luk a hor.

Prodej medu a ostatních produktů je Vám k dispozici v tomto e-shopu nebo nás navštivte přímo na včelí farmě.

Proč je naše včelařství ekologické

Hlavním rysem okolní krajiny je střídání lesů s loukami a takřka nulová zemědělská výroba. Přidáte-li navíc ještě absenci měst, získáte jedinečné podmínky pro ekologické včelaření, protože včely nepřijdou do styku s chemicky ošetřenými osevními plochami ani s jinými znečišťujícími faktory. Takové štěstí mnoho českých včelařů nemá. Stanoviště včel jsou navíc od okolí chráněna horami. Místní včelí produkty jsou proto velmi lahodné a současně zdraví prospěšné, některé dokonce léčivé.

prodej kvalitního medu z lesů a luk

Čím dáváme medu prvotřídní raw kvalitu

Med a včelí produkty jsou výsledkem včelí práce, a my jako včelaři k našim včelám přistupujeme s maximálním ohledem k životnímu prostředí a při péči o včely využíváme všechny zootechnické postupy blízké přírodě.

Při zpracování a přípravě medu k prodeji postupujeme velmi šetrně, používáme pouze mechanické postupy a veškeré naše vybavení jako medomet nebo ruční i automatická stáčírna jsou z nerezu nebo potravinářského plastu. V případě nutnosti med ztekutit před lahvováním, zahříváme jej velmi opatrně s použitím elektronicky řízených topidel, aby nedošlo k jeho znehodnocení vyššími teplotami. Med samozřejmě mechanicky filtrujeme od veškerých nečistot, avšak používáme takovou jemnost síta, aby nebyl z medu odstraněn žádný pyl.

Med stočený do lahví si tak zachovává veškeré zdraví prospěšné látky – pyl i enzymy – jak se na kvalitní raw med sluší a patří.

prodej medu od včelaře

Jak vyrábíme svíčky z včelího vosku

Všechny naše výrobky jsou čistě přírodní a ručně vyráběné (svíčky z včelího vosku, masti s propolisem, domácí sirup atd.) bez umělých aditiv.

Včelí vosk několikrát šetrně pročišťujeme tepelným zpracováním, sedimentací a filtrací bez použití chemikálií. Výsledkem je včelí vosk nevídané kvality, který dodává svíčkám krásnou medovou barvu.

Svíčky z včelího vosku také po medu nádherně voní a hoří čistým plamenem bez kouře a nepříjemných pachů. Na rozdíl od běžných svíček z parafínu jsou zdravé, protože neprodukují žádné karcinogenní látky ani nebezpečné výpary z vonných esencí.

svíčky z včelího vosku

Maliny a malinový sirup

Pěstujeme také maliny bez použití chemické ochrany a díky spojení s včelařským provozem produkujeme i výborný malinový med. Z malin vyrábíme i přírodní domácí sirupy pro přípravu domácí malinovky. 


Vyberte si z našich přírodních včelích produktů přes náš e-shop EKOVČELAŘ nebo nás navštivte.

Ing. Josef Pazourek - včelař
Ing. Josef Pazourek – včelař
Sdílet