V našem včelařství zpracováváme a prodáváme zejména včelí med a ručně vyrábíme svíčky z včelího vosku. Ochutnat můžete také náš domácí malinový sirup nebo vyzkoušet přírodní masti s propolisem.

Včelařství prodej medu a svíček z včelího vosku

Včelaříme na malé rodinné farmě v jesenickém regionu. Nacházíme se v obci Černá Voda, pod úpatím Sokolího Vrchu (967 m.n.m.) v okolí táhlých lesů, luk a hor.

Prodej medu a ostatních produktů je Vám k dispozici v tomto e-shopu nebo nás navštivte přímo na včelí farmě.

Proč je naše včelařství ekologické

Hlavním rysem okolní krajiny je střídání lesů s loukami a takřka nulová zemědělská výroba. Přidáte-li navíc ještě absenci měst, získáte jedinečné podmínky pro ekologické včelaření, protože včely nepřijdou do styku s chemicky ošetřenými osevními plochami ani s jinými znečišťujícími faktory. Takové štěstí mnoho českých včelařů nemá. Stanoviště včel jsou navíc od okolí chráněna horami. Místní včelí produkty jsou proto velmi lahodné a současně zdraví prospěšné, některé dokonce léčivé.

prodej kvalitního medu z lesů a luk

Čím dáváme medu prvotřídní raw kvalitu

Med a včelí produkty jsou výsledkem včelí práce, a my jako včelaři k našim včelám přistupujeme s maximálním ohledem k životnímu prostředí a při péči o včely využíváme všechny zootechnické postupy blízké přírodě.

Při zpracování a přípravě medu k prodeji postupujeme velmi šetrně, používáme pouze mechanické postupy a veškeré naše vybavení jako medomet nebo ruční i automatická stáčírna jsou z nerezu nebo potravinářského plastu. V případě nutnosti med ztekutit před lahvováním, zahříváme jej velmi opatrně s použitím elektronicky řízených topidel, aby nedošlo k jeho znehodnocení vyššími teplotami. Med samozřejmě mechanicky filtrujeme od veškerých nečistot, avšak používáme takovou jemnost síta, aby nebyl z medu odstraněn žádný pyl.

Med stočený do lahví si tak zachovává veškeré zdraví prospěšné látky – pyl i enzymy – jak se na kvalitní raw med sluší a patří.

prodej medu od včelaře

Jak vyrábíme svíčky z včelího vosku

Všechny naše výrobky jsou čistě přírodní a ručně vyráběné (svíčky z včelího vosku, masti s propolisem, domácí sirup atd.) bez umělých aditiv.

Včelí vosk několikrát šetrně pročišťujeme tepelným zpracováním, sedimentací a filtrací bez použití chemikálií. Výsledkem je včelí vosk nevídané kvality, který dodává svíčkám krásnou medovou barvu.

Svíčky z včelího vosku také po medu nádherně voní a hoří čistým plamenem bez kouře a nepříjemných pachů. Na rozdíl od běžných svíček z parafínu jsou zdravé, protože neprodukují žádné karcinogenní látky ani nebezpečné výpary z vonných esencí.

svíčky z včelího vosku

Maliny a malinový sirup

Pěstujeme také maliny bez použití chemické ochrany a díky spojení s včelařským provozem produkujeme i výborný malinový med. Z malin vyrábíme i přírodní domácí sirupy pro přípravu domácí malinovky. 


Vyberte si z našich přírodních včelích produktů přes náš e-shop EKOVČELAŘ nebo nás navštivte.

Ing. Josef Pazourek - včelař
Ing. Josef Pazourek – včelař
Sdílet